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蔬菜  点击:   2018-10-25

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青椒是维生素C的含量很高,辣味不浓,是一般蔬菜

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。



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